ACEDC获得5万美元美国农业部资助ACORN食品中心可行性研究
Watch WCAX-TV: 美国农业部拨款旨在扩大尚普兰山谷的当地食品生产商
MIDDLEBURY, VT -艾迪生县新葡京娱乐新葡京博彩官网获得了50美元的奖励,从美国农业部/农村发展部获得了1万美元的赠款，以开展一项关于扩大该地区的可行性的研究 ACORN 食品中心，并增加一个商业社区厨房，以支持当地食品的销售和分销，并增加尚普兰山谷地区当地食品的获取.
扩大尚普兰谷食品中心的目标是最大限度地提高尚普兰谷批发买家采购当地食品的数量，并增加尚普兰谷种植者和食品生产商进入市场的机会. 如果可行，一个完整的食品中心可以包括:
- Additional aggregation of larger volumes of local products.
- 额外的干，冷和冷冻储存和运输选择.
- 分发系统，包括在线可用性和面对面的聚合csa.
- 分销到全州以及佛蒙特州以外的市场.
- 增加对学区的分配，扩大从农场到学校的采购.
- 增加对机构(医院、学院)的分配，以增加当地食品采购.
- 以CVOEO的Pantry Soft为蓝本，增加了食品安全计划, NOFA-VT’s Farm Shares, The Giving Fridge, Everyone Eats and ACORN’s Farmacy Food is Medicine.
- 一个社区商业厨房设施，可供多个团体使用, particularly the immigrant community, farmers, food producers, and individuals.
- Community space for classes, workshops, meetups, meals, 以及其他多元文化的聚会，为生产者和消费者提供食品教育.
- 为食品中心员工和其他合作伙伴提供办公空间.
- 用于社区花园/果园和/或展示新的可再生农业种植技术的地方，用于教育目的.
Over the course of a year, the feasibility study will explore the economic, market, technical, financial, and management feasibility of scaling the existing Food Hub, informing the next stages of planning and development. 扩大的食品中心与艾迪生县的农村经济发展目标保持一致, as expressed in the Addison County Regional Plan 以及佛蒙特中西部综合经济发展战略(CEDS).
“我们很高兴获得这个奖项，这使我们能够与Addison Allies的合作伙伴一起构想和分析ACORN食品中心与社区厨房的下一个迭代,” stated Lindsey Berk, ACORN’s Executive Director. “这个项目有潜力在庆祝土地的同时为广大社区成员提供服务, the folks who work the land, and those who feed our communities.”
“Addison Allies认为食品中心的扩张和在Addison县增加一个商业社区厨房是为经营餐饮和其他食品相关业务的新美国人提供发展和扩大业务机会的重要一步,” added Veronica Ciambra, Director of Addison Allies. “我们希望帮助创造一个让移民和外来务工人员感到受欢迎的空间，在这里他们可以吃到当地食物和符合文化的食物.”
“ACORN的食品中心是该地区食品生产商的长期合作伙伴, farm to school networks, and agricultural economy,” said Sarah Waring, USDA/RD Vermont and NH Director. “With this investment, we can explore the feasibility for a food hub, which could link-up farmers and consumers, through various functions – like aggregation, distribution and marketing. 创造机会使我们的农民进入更多更好的市场是拜登-哈里斯政府的优先事项之一, 我很自豪美国农业部农村发展部能够参与尚普兰山谷的这项工作.”
About Addison County Economic Development Corporation
艾迪森县新葡京娱乐新葡京博彩官网(ACEDC)致力于帮助处于各个发展阶段的企业在艾迪森县保留和创造高薪工作. 组织促进共同的商业和经济利益的商业企业在艾迪生县, ACEDC致力于创造一个创业和创新的环境，以培育企业的启动, grow, and thrive. 有关艾迪森县新葡京娱乐新葡京博彩官网的更多信息，请访问: dvxjib.mediagate-egy.net
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Contacts:
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(802)388-7953
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Lindsey Berk
Executive Director
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(802)-382-0401
lindsey@acornvt.org
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